Page 32 - hotelsequipment2023-02
P. 32
Hotel Green Policy:
Όλες οι δυνατότητες
Η βιωσιμότητα και πρακτικές προστασίας Δεύτερον, βελτιώνει τις σχέσεις με την τοπική κοινότητα και
τις τοπικές αρχές. Δεδομένου ότι ο συνωστισμός και ο
του περιβάλλοντος ή αλλιώς green policy
υπερτουρισμός δημιουργεί προβλήματα πολλές φορές στη
περιλαμβάνoυν πολλές δράσεις που τοπική κοινότητα, οι περιβαλλοντικές πρακτικές συμβάλουν
θετικά στην εικόνα προς τη τοπική κοινότητα αλλά και τις
αφορούν άμεσα τους πελάτες αλλά και
τοπικές αρχές. Ακόμα, πολλές φορές, τα περιβαλλοντικά
την εσωτερική λειτουργία των προγράμματα των ξενοδοχείων προσβλέπουν και στη
ξενοδοχείων. συμμετοχή του τοπικού πληθυσμού. Για παράδειγμα τα
προγράμματα ανακύκλωσης και οι οργανωμένες δράσεις
Μικρά και μεγάλα ξενοδοχεία στην καθαριότητας εξωτερικών χώρων και της παραλίας είναι
Ελλάδα και το εξωτερικό έχουν πλέον ορισμένες από τέτοιες δραστηριότητες.
ενσωματώσει, στο business plan, αλλά και Τρίτον, σε πολλές περιπτώσεις, ότι τέτοιες πρακτικές
την εταιρική τους ταυτότητα, πρακτικές μειώνουν το κόστος για το κατάλυμα. Όπως είναι λογικό τα
προγράμματα εξοικονόμησης ενέργειας, νερού και
για προστασία του περιβάλλοντος. ανακύκλωσης μειώνουν δραματικά τις δαπάνες. Μάλιστα
Η υιοθέτηση τέτοιων πρακτικών ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι προγράμματα όπως τα
αναβάθμισης και προστασίας του παραπάνω εξοικονομούν έως και το 1/5 του κόστους, όπως
καταλαβαίνεται λοιπόν, σε μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες
περιβάλλοντος προσφέρει πολλαπλές και αλυσίδες, αυτό μεταφράζεται σε τεράστια ποσά.
δυνατότητες για τα καταλύματα. Τέλος, η περιβαλλοντική εκπαίδευση στο προσωπικό αλλά
και υιοθέτηση προγραμμάτων προστασίας του
περιβάλλοντος στα πλαίσια εταιρικής στρατηγικής,
συμβάλλουν στην αφοσίωση του προσωπικού. Στη
βιομηχανία των ξενοδοχείων και του τουρισμού είναι
γνωστό ότι το προσωπικό εναλλάσσεται συχνά και
αντίστοιχα οι δαπάνες για τη πρόσληψη και τη
κατάρτιση υψηλές. Σε πολλές περιπτώσεις, η
εκπαίδευση επάνω σε αυτά τα προγράμματα αλλά και
η ευρύτερη περιβαλλοντική πολιτική του καταλύματος
δείχνει να έχει θετικά αποτελέσματα και στην
αντίδραση του προσωπικού. Οπότε και η εναλλαγή
μειώνεται καθώς και η αφοσίωση του προσωπικού
αυξάνεται.περιβάλλοντος στα πλαίσια εταιρικής
στρατηγικής, συμβάλλουν στην αφοσίωση του
προσωπικού. Στη βιομηχανία των ξενοδοχείων και του
Πρώτα από όλα συμβάλει στην αναβάθμιση του
τουρισμού είναι γνωστό ότι το προσωπικό εναλλάσσεται
προϊόντος. Τα τουριστικά καταλύματα που έχουν
συχνά και αντίστοιχα οι δαπάνες για τη πρόσληψη και τη
εφαρμόσει περιβαλλοντικά προγράμματα διαπιστώνουν
κατάρτιση υψηλές. Σε πολλές περιπτώσεις, η εκπαίδευση
ότι αυξάνεται η εμπιστοσύνη και η πιστότητα των πελατών
επάνω σε αυτά τα προγράμματα αλλά και η ευρύτερη
τους. Τέτοιες πρακτικές είναι προγράμματα διαχείρισης
περιβαλλοντική πολιτική του καταλύματος δείχνει να έχει
νερού που εξασφαλίζει τη μη κατασπατάλιση, η σωστή
θετικά αποτελέσματα και στην αντίδραση του προσωπικού.
θέρμανση και αερισμός του δωματίου που εξασφαλίζεται
Οπότε και η εναλλαγή μειώνεται καθώς και η αφοσίωση του
η εξοικονόμηση ενέργειας, η χρησιμοποίηση
προσωπικού αυξάνεται.
βιοδιασπώμενων υλικών ή η χρήση υφασμάτινων
πετσετών αντί χαρτιού. Το άρθρο υπογράφει η ομάδα της TourisThings.gr
-32- Hotels Equipment
