Page 34 - hotelsequipment2023-02

Προστασία Περιβάλλοντος

και Επεξεργασία Λυμάτων

προστασία του υδάτινου περιβάλλοντος από τις αρνητικές
Οι σημαντικότερες επιπτώσεις της απόρριψης ανεπεξέργαστων αστικών λυμάτων και
των παραπροϊόντων τους (λάσπη), καθώς και υγρών αποβλήτων

πηγές ρύπανσης από ορισμένες βιομηχανίες τροφίμων.
Η επεξεργασία λυμάτων είναι η τεχνητή διαδικασία που
διαχωρίζει τις επικίνδυνες ουσίες από το νερό στα λύματα, ώστε
είναι τα βιομηχανικά το νερό να μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο περιβάλλον, χωρίς να το
επιβαρύνει και να περιορίζεται η σπατάλη των υδάτων.
απόβλητα, οι Η ρύπανση των υδάτων δημιουργείται με την απελευθέρωση στο
υδάτινο περιβάλλον ουσιών οι οποίες είτε διαλύονται είτε
βιομηχανικές κατακάθονται στον πυθμένα και οι οποίες επιφέρουν αλλαγή στα
φυσικά, χημικά και βιολογικά χαρακτηριστικά των επιφανειακών
διαδικασίες, νερών. Οι ρύποι αυτοί είναι πάρα πολλοί και αυτό διότι στον
υδάτινο ορίζοντα καταλήγουν και οι ρύποι από την ρύπανση της

τα αστικά λύματα ατμόσφαιρας και την ρύπανση του εδάφους, μέσω των βροχών και
της απορροής. Αυτοί οι ρύποι πιθανώς να περιλαμβάνουν και
ζωντανούς μικροοργανισμούς (ιούς, βακτήρια), οργανικά υλικά και
και οι γεωργικές ανόργανες ενώσεις. Μπορούν να προκαλέσουν ασθένειες όπως
γαστρεντερίτιδα, ηπατίτιδα, τυφοειδή πυρετό και δηλητηρίαση.
δραστηριότητες. Οι σημαντικότερες πηγές ρύπανσης είναι τα βιομηχανικά
απόβλητα, οι βιομηχανικές διαδικασίες, τα αστικά λύματα και οι
γεωργικές δραστηριότητες.
Ο Βιολογικός Καθαρισμός Λυμάτων είναι μία από τις Για την εξασφάλιση της προστασίας του περιβάλλοντος και της
πιο αποτελεσματικές μεθόδους αντιμετώπισης της δημόσιας υγείας είναι απαραίτητη η γνώση των χαρακτηριστικών
μόλυνσης των υδάτινων πόρων και αποτελεί καίριο των υγρών αποβλήτων, ώστε να εκτιμηθεί η επίδρασής τους στο
κομμάτι κάθε αστικής και βιομηχανικής επιχείρησης περιβάλλον και οι κατάλληλες μέθοδοι επεξεργασίας προκειμένου
που συμβάλει στην προστασία του περιβάλλοντος, να επιτευχθεί η σωστή αξιοποίηση και η ασφαλής διάθεσή τους.
σύμφωνα με την κείμενη νομοθεσία. Τα κέντρα επεξεργασίας λυμάτων είναι μεγάλες εγκαταστάσεις με
Η επεξεργασία των αστικών λυμάτων διέπεται από την δεξαμενές στις οποίες συγκεντρώνονται τα λύματα των πόλεων,
οδηγία 91/271/EOK του Συμβουλίου των Ευρωπαϊκών υποβάλλονται σε διαδικασίες καθαρισμού και τελικά
Κοινοτήτων, ενώ στην Ελλάδα η εν λόγω οδηγία διοχετεύονται στην θάλασσα αφού έχουν καθαριστεί σε ποσοστό
ενσωματώθηκε στο εθνικό δίκαιο με την ΚΥΑ έως και 95%. Ο σχεδιασμός εγκαταστάσεων βιολογικού
5673/400/1997. καθαρισμού είναι μια σύνθετη εργασία που απαιτεί το συνδυασμό
Ο κύριος στόχος της οδηγίας 91/271/ΕΟΚ είναι η βιολογικών, τεχνολογικών και οικονομικών παραγόντων.

-34- Hotels Equipment