Page 80 - hotelsequipment2023-02

Μάρκετινγκ ξενοδοχείου

Οι 3 παράγοντες που επηρεάζουν

τι κοινό προσελκύουμε. Υπάρχουν δηλαδή τα ξενοδοχεία
Η στρατηγική μάρκετινγκ ενός ξενοδοχείου πόλης, τα ξενοδοχεία αεροδρομίου αλλά και τα
είναι πολύπλοκη και κρίσιμη για την παραθεριστικά ξενοδοχεία (σε θάλασσα ή/και βουνό). Το

πραγματική λειτουργία και την οργάνωση του. καθένα έχει και το δικό του κοινό, πελάτες που ταξιδεύουν
συνήθως για συγκεκριμένους λόγους και για συγκεκριμένο
Σίγουρα, δε μπορεί να είναι σταθερή αφού
διάστημα ημερών.
υπάρχουν πολλοί παράγοντες οι οποίοι την Ακόμη, τα ξενοδοχεία μπορούμε να τα διαχωρίσουμε
επηρεάζουν και οφείλουμε να ανάλογα με τις παροχές και των τύπο δωματίων όπως είναι
προσαρμοζόμαστε διαρκώς. τα ξενοδοχεία διαμερισμάτων, τα ξενοδοχείων σουιτών ή
βίλες, τα ξενοδοχεία καζίνο αλλά και τα συνεδριακά. Βέβαια,
Ποιοι είναι όμως οι παράγοντες που μπορεί κάποια να συνδυάζονται όπως πχ. ένα ξενοδοχείο
συνεδριακό να είναι και πόλης ή αεροδρομίου ή ένα
επηρεάζουν τη στρατηγική μάρκετινγκ
ξενοδοχείο παραθεριστικό να είναι και καζίνο κ.ο.κ. Το
ενός ξενοδοχείου;
τελευταίο δίνει και πολλά περισσότερα «όπλα» στο τμήμα
μάρκετινγκ για ανάπτυξη στρατηγικής και πελατολογίου.
Πρώτα από όλα η στρατηγική του μάρκετινγκ, Πάμε όμως να δούμε πιο συνοπτικά πως αυτά μπορούμε
και κατά συνέπεια των πωλήσεων ενός πράγματι να τα βάλουμε σε ένα πλάνο και να κάνουμε ένα

ξενοδοχείου, οφείλει να αρχίζει σκεπτόμενοι στρατηγικό σχεδιασμό.
➜
τον τύπο του ξενοδοχείου. Τι σημαίνει αυτό;

Τα καταλύματα μπορούμε να τα διαχωρίσουμε ανάλογα με
το είδος της «εκμετάλλευσης» και τις υπηρεσίες που
προσφέρει. Δηλαδή, καταλύματα που προσφέρουν τις
απαραίτητες υπηρεσίες όπως είναι η διαμονή και το πρωινό.
Καταλύματα που προσφέρουν επιπλέον υπηρεσίες από
διαμονή και πρωινό όπως είναι εστιατόρια, μπαρ,
συνεδριακές αίθουσες, γήπεδα αθλητισμού, σπα κτλ. Ακόμη,
καταλύματα που προσφέρουν ολοκληρωμένες υπηρεσίες
όπως πχ είναι τα all-inclusive.
Το επόμενο βήμα είναι να αξιολογήσουμε τι είδους κατάλυμα
είμαστε, γεγονός σημαντικό που προσδιορίζει σε δεύτερη
φάση το κοινό-στόχο.
Τα ανεξάρτητα ξενοδοχεία έχουν πολύ διαφοροποιημένη και
«αυτόνομη» στρατηγική μάρκετινγκ και για το λόγο αυτό
υπάρχει μεγαλύτερη ελευθερία εξέλιξής του και
προσαρμογής τους σε πιθανές αστοχίες. Από την άλλη μεριά
υπάρχουν και τα ξενοδοχεία που ανήκουν σε αλυσίδες τα
οποία οφείλουν να τηρούν τα πρωτόκολλα, τους κανόνες και
τις προδιαγραφές που ορίζει η αλυσίδα.
Τέλος, οφείλουμε να ασχοληθούμε με την κατηγοριοποίηση
βάση κοινού αλλά και τοποθεσίας.
Πρέπει απαραίτητα να σκεφτούμε τι ξενοδοχείο είμαστε και
συνέχεια στη σελίδα 82

-80- Hotels Equipment